旭川に来たならば、絶対に行って欲しいのがこのお店。

 子供の頃、家族で外食する時はだいたい二カ所のどちらかに行くと決まっていた。

 一カ所目は某ファミレスで、どこのファミレスより信頼性があるため、お肉を食べたい時はこのお店に良く来ていた。メリー◯ーランドと言う名のパフェっぽい物の白玉団子が半端じゃ無く美味しい所でもある♡

 そしてもう一カ所は馴染みのラーメン店。お店の場所はそれほど人通りの多い場所でもなく、専用の駐車場も無いようなこじんまりとして控えめな佇まいなこのお店、年月の残酷さを感じさせるほど昔から正直ぼろぼろです....


 しかしこのお店のラーメンはとにかく味噌が美味い♡お店の地味さそのままの静かなお父さんが黙々と作るラーメンは、決して派手な味付けなど無いのに何度食べに来ても飽きない味なのです。

 器の中央に陣取るモヤシ、それを囲むようにひき肉・メンマ・ネギが配置され、大変オーソドックスな構成。ただこのひき肉と味噌の相性が半端じゃ無く絶妙♪昨日、久し振りに訪れたのですが、うっかりひき肉が付かない味噌チャーシューを頼んでしまい、味噌とひき肉のハーモニーを味わう事が出来ずガッカリ.......

 ですがチャーシューが不味いと言う事では無いんですけどねwジューシーな物では無いものの、チャーシューの大きさはかなり大きいので満足感も多いにあります。でもやはりここに来たからにはひき肉と味噌の相性を味わいたい!ただそれだけなのです♡

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※チャーシューをめくると

 今はもうお店で扱っていないようですが、ソフトクリームも昔は食べる事が出来たのを覚えています。子供だった僕に、奥さんが優しく手渡してくれたっけ....

 そんな子供の頃から知っている御夫婦が、お店を切り盛りする姿を未だに変わらず目に出来る事が、とても嬉しかったりします.... あの頃と変わらないあの味を、まだまだ食べに行きたいですから、ご夫婦には末永く健康でいて欲しいものですねw
 

 お店は旭川市のロータリー付近、図書館へ行く道の正面辺りです。

 『一味軒』

 頑なに自分達の味を守り続けるお店に相応しい名前だと、思いませんか?^ ^
 
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